Панчета - це різновид бекону. Для її приготування використовується грудинка свиней спеціальних беконних порід. У процесі готування панчету солять, натирають спеціями (чорний перець, гвоздика, ялівець, кориця), скручують в рулет і коптять від двох тижнів до кількох місяців. Панчетту подають як самостійну закуску, нарізану тонкими скибочками, а також додають в салати або пасту.
Вага | |
Вихід | 100 гр. |
Шинка Панчета
- Наявність:Є в наявності
-
125 грн